Corsi di formazione celiachia
Per operatori del settore alimentare che producono e/o somministrano alimenti privi di glutine
CHI SIAMO
CAT Confcommercio Faenza è la risposta ai bisogni formativi espressi dalle piccole e medie imprese per quanto riguarda gli aspetti gestionali e tecnico-professionali, nonchè derivanti da disposizioni normative per l’esercizio dell’attività.
Organizza corsi di aggiornamento professionale (informatica, vetrinistica, barman, ecc..) per gli imprenditori, loro collaboratori e dipendenti.
Organizza corsi abilitanti per i commercianti del settore alimentare, per i responsabili delle procedure sanitarie nel settore dell’alimentazione e dei pubblici esercizi.
Organizza corsi gratuiti beneficiando del riconoscimento e del finanziamento totale o parziale di Enti pubblici (Provincia, Regione, Fondo sociale Europeo, Enti bilaterali di categoria).
ATTIVITA’
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Corsi abilitanti per la gestione di pubblici esercizi (somministrazione, alimenti e bevande) e per la gestione di esercizi del settore alimentare;
- Corsi di formazione per l’applicazione del sistema di autocontrollo HACCP;
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Corsi per la formazione obbligatoria degli apprendisti in collaborazione con il Consorzio Formazione & Lavoro;
- Seminari su specifici temi di attualità (es. nuove normative, privacy e cyber security, ecc…);
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Corsi marketing, tecniche di vendita e comunicazione;
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Aggiornamento professionale per barman, allestimento vetrine, tecniche shabby e fai da te, ecc.;
- Corsi per sommelier
- Avvio e gestione dei tirocini formativi e di orientamento previsti dalla L. 196 del 24 Giugno 1997, art. 18, e successivo regolamento attuativo emanato con il Decreto Ministeriale n. 142 del 25 Marzo 1998
Coordinatori: Maria Silvia Burbassi – Francesco Pelliconi
Contatti: formazione@ascomfaenza.it