Corso SAB (ex REC)
Corso SAB Somministrazione alimenti e bevande (ex REC)
Lo sapevi che per aprire un bar, un ristorante o anche solo un food truck devi possedere l’abilitazione SAB?
Il SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande – ex REC) è l’attestato abilitante necessario per gestire qualsiasi attività di commercio nel settore merceologico alimentare (es. negozio di generi alimentari) o di somministrazione di alimenti e bevande (es. bar, chiosco, pub, ristorante).
Per ottenerlo è necessario frequentare il corso specifico regolamentato da ogni regione con riferimento al Dlgs.59/2010 e l’accordo Stato – Regioni del 09.11.2017.
Corso SAB
Il percorso prevede lo studio di diverse tematiche, quali ad esempio:
- il riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti;
- la manipolazione igienica e sicura degli alimenti;
- la sicurezza nei luoghi di lavoro.
Lo scopo è infatti fornire le conoscenze necessarie affinché la vendita e la somministrazione sia effettuata nel rispetto delle condizioni e delle norme igienico-sanitarie a tutela della salute dei clienti.
Il nostro corso sarà svolto in parte online ed il resto in presenza (in aula) nel rispetto delle leggi attuali.
Durata
100 ore, frequenza obbligatoria dell’80% delle ore (20 ore di assenza massima).
Date e orari
Dal 1 marzo 2022 in orario serale (il calendario può subire modifiche in base all’andamento del coronavirus).
Modalità
Attestato abilitante e materiale didattico
Al termine del corso ed al superamento dell’esame finale, ti verrà rilasciato l’Attestato di Frequenza abilitante alla professione di imprenditore commerciale. L’attestato è valido su tutto il territorio nazionale.
L’iscrizione comprende anche tutto il materiale del corso.
Requisiti per accedere
Persone maggiorenni che hanno assolto l’obbligo scolastico e per gli stranieri una sufficiente conoscenza della lingua italiana scritta e orale.
Quota
€ 602,00 Iva inclusa
Vuoi partecipare? Iscriviti compilando il modulo di seguito ed invialo a formazione@ascomfaenza.it
Se desideri maggiori informazioni telefona allo 0546/21355 oppure scrivici a formazione@ascomfaenza.it o sulla nostra pagina Facebook Confcommercio Ascom Faenza.