Corso SAB (ex REC)
Corso SAB Somministrazione alimenti e bevande (ex REC) – online ed in aula
Lo sapevi che per aprire un bar, un ristorante o anche solo un food truck devi possedere l’abilitazione SAB?
Il SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande – ex REC) è l’attestato abilitante necessario per gestire qualsiasi attività di commercio nel settore merceologico alimentare (es. negozio di generi alimentari) o di somministrazione di alimenti e bevande (es. bar, chiosco, pub, ristorante).
Per ottenerlo è necessario frequentare il corso specifico regolamentato da ogni regione con riferimento al Dlgs.59/2010 e l’accordo Stato – Regioni del 09.11.2017.
Corso SAB
Il percorso prevede lo studio di diverse tematiche, quali ad esempio:
- il riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti;
- la manipolazione igienica e sicura degli alimenti;
- la sicurezza nei luoghi di lavoro.
Lo scopo è infatti fornire le conoscenze necessarie affinché la vendita e la somministrazione sia effettuata nel rispetto delle condizioni e delle norme igienico-sanitarie a tutela della salute dei clienti.
Il nostro corso sarà svolto in parte online ed il resto in presenza (in aula) nel rispetto delle leggi attuali (i corsi 100% online sono vietati).
Durata
100 ore, frequenza obbligatoria dell’80% delle ore (20 ore di assenza massima).
Date e orari
Dal 1 marzo 2021 in orario serale (il calendario può subire modifiche in base all’andamento del coronavirus).
Modalità
Prima parte online e seconda parte in aula presso Confcommercio Ascom Faenza – Viale delle Ceramiche 35 Faenza
Attestato abilitante e materiale didattico
Al termine del corso ed al superamento dell’esame finale, ti verrà rilasciato l’Attestato di Frequenza abilitante alla professione di imprenditore commerciale. L’attestato è valido su tutto il territorio nazionale.
L’iscrizione comprende anche tutto il materiale del corso.
Requisiti per accedere
Persone maggiorenni che hanno assolto l’obbligo scolastico e per gli stranieri una sufficiente conoscenza della lingua italiana scritta e orale.
Quota
€ 602,00 Iva inclusa
Vuoi partecipare? Iscriviti compilando il modulo di seguito ed invialo a formazione@ascomfaenza.it
Se desideri maggiori informazioni telefona allo 0546/21355 oppure scrivici a formazione@ascomfaenza.it o sulla nostra pagina Facebook Confcommercio Ascom Faenza.